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Bolsas Gofradas cocción 20x40 cm.Caja 1000 Uds.

 

Ref.GC105-20x40

 

Bolsas gofradas para realizar el vació asi como la cocción.

 

Ancho de la bolsa 20 cm largo de 40 cm

 

Bolsas gofradas especiales para la cocción y especificas para envasadoras domésticas y máquinas profesionales por aspiración externa (vacío exterior).

 

También se pueden ser usadas con las máquinas de vacío de campana.

 

El grueso de la bolsa gofrada tiene un espesor de 105 micras.

 

Bolsa Gofrada para envasar al vacío especialmente diseñada para la cocción al vacío (Sous vide).

 

El material gofrado se caracteriza por tener una cara de la bolsa lisa y la otra con una superficie rugosa que imita su dibujo a un panal de abejas.

 

Las bolsas gofradas están diseñadas para máquinas que hacen el vacío exterior. Es decir, máquinas domésticas de plástico o semi-industriales de acero que tienen el aspecto de una selladora pero realizan el vacío de la bolsa a la vez que la sella y cierra. Estas bolsas gofradas también pueden ser utilizadas para las máquinas de envasar al vacío de campana tradicionales.

 

La innovación que ahora aportamos es poder dar la oportunidad de aquellos pequeños negocios de hostelería y de la restauración que tengan este tipo de máquinas puedan realizar la técnica de la cocción.

 

Este tipo de bolsas gofradas son especiales gracias a la selección de materiales utilizados, por eso esta bolsa de vacío puede soportar procesos térmicos normales o condiciones de cocinado hasta una temperatura de 115ºC hasta 2 horas.


El grueso de la bolsa gofrada tiene un espesor de 105 micras.

 

Cumplen con las directivas 82/711/EEC, 85/572/EEC, 93/8/EEC, 97/48/EEC, y 2002/72/EC

 

210,00 €/Caja
254,10 €/Caja con I.V.A

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